연세대학교
프로그램
| 구성 | 교육 내용 |
| Hotel & Convention | 호텔경영특론 | 호텔경영사례연구 |
| 호텔 ·외식 ·급식경영분석 | 호텔 ·외식전략경영 |
| 호텔 ·외식 ·급식산업 최신동향연구 | 컨벤션과케이터링사례연구 |
| 컨벤션및이벤트산업개론 | 관광산업세미나 |
| 문화관광축제이벤트론 |
|
| Food Service | 외식경영특론 | 국제외식경영특론 |
| 외식 ·서비스트렌드분석 | 외식경영사례연구 |
| 프렌차이즈경영 | 외식사업계획연구 |
| 푸드스타일링 | 세계의식문화 |
| 식품위생학특론 | 식품유통론 |
| 식음료관리특론 |
|
| Management | 재무관리 | 서비스조직관리 |
| 서비스품질경영 | 조직행동론 |
| 서비스생산관리 | 인사조직관리 |
| 협상론 | 경영정보시스템 |
| 인간관계의심리학적이해 | 시설설비디자인 |
| 호스피텔러티 공간디자인 | 호텔조직서비스관리론 |
| Marketing | 메뉴상품계획개발론 | 마케팅전략 |
| 호텔 ·외식브랜드마케팅 | 소비자행동특론 |
| 미디어커뮤니케이션 | 서비스마케팅 |
| 브랜드관리론 | 호텔 ·외식신제품마케팅 |
| 판매촉진전략특론 | 호스피탈리티미디어마케팅 |
| 음식문화콘텐츠와 문화마케팅 |
|
Research methodology
| 호텔·외식 ·급식통계학 | 호텔 ·외식연구논문작성 |
| 질적연구방법론 | 세미나 |
| 호텔 ·외식 ·급식경영 연구방법론 | |
확대
